Sárgabarack lekvár 330 gr Csatos üvegben

A klasszikus íz, ami nélkül nincs éléskamra: Sárgabarack lekvár

Az ÍZES MANUFAKTÚRA terméke.

A lekvárt most tetszetős csatos üvegbe töltöttük, így nem csak szép, hanem hasznos ajándék is lehet belőle. 

Üvege visszaváltható. Ha az átvételre nem hozol csere üveget, az üvegbetét 350 Ft.

Az Ízes Manufaktúra Heves-megye északi részén található ültetvényén termesztett barackból készítjük a lekvárt.
Igaz, hogy lekvárnak hívjuk, de inkább dzsem az, amit készítünk, mivel rövid ideig forraljuk, ez idő alatt a gyümölcs nagyrészt szétfő, és a kész termékben megtaláljuk a gyümölcsdarabkákat, mégis kenhető lekvár a végeredmény.

A rövid forralási idő biztosítja, hogy a gyümölcs beltartalma legjavát megőrizhesse. A forralás vége felé ha még szükséges, áttörjük kissé a gyümölcsöt, hogy nagyobb darabok ne maradjanak benne, de nem turmixoljuk, hogy a gyümölcsdarabok felismerhetőek maradjanak. Minimális mennyiségű cukor kerül bele, egyrészt, mi nem használunk sok cukrot, másrészt pedig annyira édes a gyümölcs, hogy nincs rá szükség.

Fontosnak tartjuk, hogy az Ízes Manufaktúrában előállított élelmiszerek ne csak finomak legyenek, hanem egészségesek is. Ennek jegyében minden felhasznált gyümölcsöt saját magunk termesztünk, és a termesztés során a természetre bízzuk a gyümölcsök védelmét: nem használunk vegyszereket és műtrágyákat. Az egészséges élelmiszer-előállítás jegyében a nálunk készült lekvárok és szörpök nem tartalmaznak adalékanyagokat, tartósítószereket. A lekvárok azért sűrűek, mert addig főzzük, amíg elérik a kellő sűrűséget, és nem ipari előállítású sűrítőanyagoktól. A tartósítást a hőkezelés biztosítja, és nem tartósítószerek. A lekvárok és szörpök közvetlenül a gyümölcsből készülnek, és nem holmi sűrítményekből. Vizet nem adunk sem a lekvárokhoz, sem a szörpökhöz, cukrot pedig csak minimális mennyiségben, amennyi feltétlenül szükséges. 

Adatok:

1 üveg: 350 gr
Tartalma: sárgabarack, cukor
A lekvár tartósítószert vagy más anyagot nem tartalmaz
A termesztéshez semmilyen vegyszert nem használunk.
A feldolgozás során nem használunk állati eredetű hozzávalót, tartósítószert vagy más adalékot.
A lekvárok bio, vegán, glutén- és laktózmentes termékek.